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          營養法規

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          SC與QS大對比2
          [ 發布時間:2017-03-24 ]

           作為修訂的食品安全法的配套規章,國家食藥監總局制定的《食品生產許可管理辦法》已同步實施,新版《食品生產許可證》(SC)分類更明確,品種更細化。該辦法為SC標識的更換預留了3年過渡期,2018年10月1日起生產的食品將一律不得繼續使用原包裝和標簽以及原《全國工業產品生產許可證》(QS)。

            《食品生產許可管理辦法》實施已有4個月,食品生產企業已經開始領取新證,QS逐步被替代。為此,本版連續刊載SC與QS內容對照。

            SC品種明細

            1.油炸方便面

            2.熱風干燥方便面

            3.其他方便面

            1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他)

            2.沖調類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他)

            調味面制品

            餅干[酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干]

            畜禽水產罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)

            1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)

            2.蔬菜罐頭(食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他)

            其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)

            1.冰淇淋

            2.雪糕

            3.雪泥

            4.冰棍

            5.食用冰

            6.甜味冰

            1.生制品(速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米制品、其他)

            2.熟制品(速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他)

            1.生制品(具體品種明細)

            2.熟制品(具體品種明細) 

            1.速凍肉制品

            2.速凍果蔬制品

            1.焙烤型

            2.油炸型

            3.直接擠壓型

            4.花色型

            1.干制薯類

            2.冷凍薯類

            3.薯泥(醬)類

            4.薯粉類

            5.其他薯類

            1.硬質糖果

            2.奶糖糖果

            3.夾心糖果

            4.酥質糖果

            5.焦香糖果(太妃糖果)

            6.充氣糖果

            7.凝膠糖果

            8.膠基糖果

            9.壓片糖果

            10.流質糖果

            11.膜片糖果

            12.花式糖果

            13.其他糖果

            1.巧克力

            2.巧克力制品

            1.代可可脂巧克力

            2.代可可脂巧克力制品

            果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)

            1.綠茶(龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他)

            2.紅茶(祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他)

            3.烏龍茶(鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他)

            4.白茶(白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他)

            5.黃茶(蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他)

            6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]

            7.花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他)

            8.袋泡茶(綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)

            9.緊壓茶[普洱茶(生茶)緊壓茶、普洱茶(熟茶)緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、其他]

            邊銷茶(花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、方包茶、其他)

            1.茶粉(綠茶粉、紅茶粉、其他)

            2.固態速溶茶(速溶紅茶、速溶綠茶、其他)

            3.茶濃縮液(紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他)

            4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)

            5.調味茶制品(調味茶粉、調味速溶茶、調味茶濃縮液、調味茶膏、其他)

            6.其他茶制品(表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他)

            1.加料調味茶(八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他)

            2.加香調味茶(檸檬紅茶、草莓綠茶、其他)

            3.混合調味茶(檸檬枸杞茶、其他)

            4.袋泡調味茶(玫瑰袋泡紅茶、其他)

            5.緊壓調味茶(荷葉茯磚茶、其他)

            1.葉類代用茶(荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他)

            2.花類代用茶(杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他)

            3.果實類代用茶(大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他)

            4.根莖類代用茶[甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他]

            5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)

            6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他)

            7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他)

            1.白酒

            2.白酒(液態)

            3.白酒(原酒)

            1.葡萄酒(原酒、加工灌裝)

            2.冰葡萄酒(原酒、加工灌裝)

            3.其他特種葡萄酒(原酒、加工灌裝)

            4.發酵型果酒(原酒、加工灌裝)

            1.熟啤酒

            2.生啤酒

            3.鮮啤酒

            4.特種啤酒

            黃酒(原酒、加工灌裝)

            1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)

            2.其他蒸餾酒(白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他)

            3.其他發酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]

            食用酒精

            醬腌菜(調味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他)

            1.自然干制蔬菜

            2.熱風干燥蔬菜

            3.冷凍干燥蔬菜

            4.蔬菜脆片

            5.蔬菜粉及制品

            1.干制食用菌

            2.腌漬食用菌

            其他蔬菜制品

            QS食品品種

            0701 方便食品 方便面

            0701 方便食品(其他方便食品)

            0701 餅干(酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干)

            0901 罐頭 畜禽水產罐頭

            0901 罐頭 果蔬罐頭

            0901 罐頭 其他罐頭

            1001 冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

            1101 速凍食品 速凍食品【速凍面米食品(生制品、熟制品)】

            1101 速凍食品【速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)】

            1201 膨化食品(焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型)

            1202 薯類食品(干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類)

            1301 糖果制品(糖果)

            1301 糖果制品(巧克力及巧克力制品)

            1301 糖果制品(代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)

            1302 果凍

            1401 茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶)

            1401 邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等)

            1402 含茶制品(速溶茶類、其他類)

            1402 代用茶

            1501 白酒、1501 白酒(液態)、1501白酒(原酒)

            1502 葡萄酒及果酒(原酒、加工灌裝)、1502 葡萄酒及果酒(原酒)、1502  葡萄酒及果酒(加工灌裝)

            1503 啤酒(熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒)

            1504 黃酒、1504黃酒(加工灌裝)

            1505 其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒)

            XK16-118-XXXXX

            1601 蔬菜制品(醬腌菜)

            1601  蔬菜制品【蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)】

            1601 蔬菜制品【食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)】

            1601 蔬菜制品(其他蔬菜制品)

            SC與QS的差別

            SC 細分品種分類

            SC 調整分類號為0702,細分品種分類

            SC 新增

            SC  增加“壓縮餅干、蛋圓餅干、煎餅、其他餅干”,刪除“薄脆餅干”,將“粘花餅干”修改為“裝飾餅干”

            SC 細分品種分類

            SC 調整分類號為0902,細分品種分類

            SC 調整分類號為0903,細分品種分類

            無變化

            SC 細分品種分類

            SC 新增

            SC 調整分類號為1103,刪除“速凍其他類制品”

            無變化

            無變化

            SC 細分品種分類

            SC 調整產品分類號為1302

            SC 調整產品分類號為1303

            SC 調整產品分類號為1304,并調整至13 糖果制品大類下

            SC 細分品種分類

            SC 調整分類號為1402,增加“沱茶、緊茶、青磚茶、方包茶、其他”

            SC 調整分類號為1403,細分品種分類

            SC 新增

            SC 調整分類號為1405,細分品種分類

            無變化

            SC 不再體現企業是否進行原酒加工或是否進行灌裝,細分品種分類

            無變化

            SC 不再體現企業是否進行原酒加工或是否進行灌裝

            SC 細分品種分類

            納入 SC 管理

            SC 細分品種分類

            SC 調整分類號為1602

            SC 調整分類號為1603

            SC 調整分類號為1604(來源:中國食品報)


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